川〼のうなぎ

2008年06月05日 19:34

浜松といえば、「うなぎ」が有名ですが、なかなか日常では食べることも少ないものです。

浜松に来た頃には、いろんなうなぎ屋さんを食べ歩いてみましたが、最近は「川〼」さんに
固定されてきました。お友達が浜松に来たときにも、「川〼」さんに連れて行ってあげると喜んでくれます。

川〼さんのうなぎは、「関西風」。蒸さないで焼いているので裏の皮が、ぬるっとした食感がなくて
カリッとしています。うなぎの苦手な人が食べても、かなり好評です。
そして、たれもおいしいのです
本当に大好きなうなぎ屋さんです。
だいたい「特うな重」を注文します。肝吸い、つけものが付きます。